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食品含有豐富的蛋白質(zhì)原料例如，酵母粉、蛋白胨，玉米漿、黃豆粉這些都很容易產(chǎn)生泡沫，泡沫的產(chǎn)生會(huì)影響食品的口感，還造成浪費(fèi)材料和增加染菌的機(jī)會(huì)，小編給你推薦食品工業(yè)消泡劑解決你的困擾。

（食品工業(yè)消泡劑運(yùn)用場(chǎng)景圖）

食品工業(yè)消泡劑的除泡原理

1.食品工業(yè)消泡劑該種機(jī)理的起源是將食品工業(yè)消泡劑噴灑在泡沫上,當(dāng)其溶入泡沫液,會(huì)顯著降低該處的外表張力。因?yàn)檫@些物質(zhì)一般對(duì)水的溶解度較小，外表張力的降低僅限于泡沫的局部，而泡沫周圍的外表張力幾乎沒有變化，外表張力降低的局部被強(qiáng)烈地向四周牽引、延伸,最后破裂。

2.食品工業(yè)消泡劑添加到泡沫體系中, 滲入到泡膜的雙層膜中，會(huì)向氣液界面擴(kuò)散使具有穩(wěn)泡作用的外表活性劑難以發(fā)生恢復(fù)膜彈性的能力，改變部分氣泡表面的表面活性物質(zhì)的分布狀態(tài)，從而表面張力引起這些氣泡的內(nèi)壓發(fā)生變化，并合并到其他氣泡中，形成體積更大的氣泡，但是又引起新的不平衡和新的合并。這種合并的大氣泡最后被浮力推出液體內(nèi)部，這是一個(gè)脫泡過程；存在與液體表面的氣泡在重力的作用下，氣泡膜會(huì)逐漸變薄最后破裂，食品工業(yè)消泡劑就是通過加速這個(gè)變薄并破裂的過程除泡。

食品工業(yè)消泡劑添加使用說明

根據(jù)不同的起泡體系,調(diào)節(jié)使用量；或者使用時(shí)用水或工作液稀釋攪勻加入或直接加入；可在100℃以下水相體系中使用；使用時(shí)請(qǐng)充分?jǐn)噭颍涸谑褂弥耙獙⑷橐哼M(jìn)行合理的稀釋，然后充分?jǐn)嚢柚辆鶆?；短期用完：為了保證消泡劑的濃度和消泡效果，需要在短時(shí)間內(nèi)將消泡劑用完；防止霜凍和高溫：消泡劑在霜凍和高溫的條件下會(huì)影響其性能；禁止震蕩：強(qiáng)烈的震蕩會(huì)破壞消泡劑的穩(wěn)定性能；粘度合適：保持合適的粘度才能充分發(fā)揮消泡劑的性能。

天德消泡劑廠家自創(chuàng)立以來不斷進(jìn)行著新產(chǎn)品的應(yīng)用升級(jí)，嚴(yán)格秉承“誠(chéng)信，實(shí)，盡善"的企業(yè)理念,對(duì)待每個(gè)產(chǎn)品，每位客戶專業(yè)解決客戶消泡難題，提供解決方案，總有一款適合你。遇到泡沫問題歡迎撥打本公司客服熱線：18069004196唐小姐。